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水果玉米的发展历史非常悠久，300多年前就在美国出现，发明者使用早熟黄粒硬质玉米和白色甜玉米杂交而衍生出来的水果玉米栽培技术要求水果玉米的果实名项指标都要满足国家制定的安全标准，所以栽培技术和其他普通玉米的栽培技术相比更加严格。水果玉米的种植区域不能有污染物质，周边不能有重度污染工，而且种植区域应当足够方便保证灌溉作业，尤其是在干早季节，一旦缺水将会严重影响水果玉米的质量。种植水果玉米的土地要拥有足够的营养物质，只有在有机的环境当中，才能保障种植出绿色有机品质的水果玉米。水果玉米栽培技术要求水果玉米的果实名项指标都要满足国家制定的安全标准。莆田冰糖西瓜

水果玉米是一种宜生食的甜玉米,与普通的甜玉米相比,其果实皮薄、汁多、富含多种维生素和膳食纤维,营养丰富,属于低脂低蛋白食物,可以增加饱腹感。因此,水果玉米具有的作用。由于水果玉米具有独特的风味,深受人们的喜爱。同时,种植水果玉米投资少，见效快,利于农民增收市场前景好。水果玉米科学选种及种子处理，科学选种是实现玉米高产的重要环节。在选种时应邀循“因地制宜、适地适种”的原则。当前比较受欢迎的品种有金冠218中甜300、当甜7401。莆田冰糖西瓜水果玉米轻轻咀嚼就能将果肉和胚芽融化于唇齿之间。

水果玉米在种植过程当中非常重要的工作就是田间管理，其主要任务是将田间多余的杂草去除并做好施肥、追肥以及病虫害的防治工作。水果玉米在播种之后进入出苗阶段，必须对出苗的情况进行及时的检查，确保每一个种植穴都能拥有良好的出苗率。如果发现出苗效果不好，必须及时对其进行间苗或补苗处理，同时还要做好杂草去除工作。进入出苗的中期阶段，还需要将多余的分权进行掰除。对幼苗进行管理时，要尽量保证叶片平展，株型松散，这样能够使幼苗个体生长发育更加健壮。判断幼苗是否需要进行间苗处理，通常需要在叶片长出六片左右叶子时进行，或者是幼苗长出的高度在20厘米左右时。水果玉米的品种特性非常强，在种植的初期阶段，要保证拥有充足的底肥，但会使其在成长过程当中分娓更多，所以要及时去除，尽早去除可以使其后续的生长更加顺利。

水果玉米的重要优势就是玉米口感甜度较高，因此农业技术人员应当对专门用来栽培水果玉米的区域进行妥善隔离。这是因为缺少必要隔离防护措施的水果玉米将会受到其他种类玉米的授粉干扰，导致成熟后的玉米籽粒甜度减弱。为了节约资源，技术人员可以错开各种玉米作物的种植时间段，确保在不同时段完成水果玉米以及其他种类玉米的播种。在多数的情况下，间隔20 天以上的玉米播种期限就可以达到避免玉米授粉相互影响的效果，确保实现水果玉米的比较好产能效益目标。水果玉米食用感受与水果相似。

水果玉米的总糖量大于33.5%,含糖量高于20%,是一般水果的1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含维生素AB1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,是一种新兴休闲保健营养食品。水果玉米的营养及对人类的贡献水果玉米的营养价值:含总糖33.6%、还原糖0.8%、粗淀粉29.06%(其中支链淀粉90.8%)、蛋自质10.6%、脂肪9.1%。水果玉米对人类的贡献:富含亚油酸,含量在60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积，防止、等疾病的发生，对糖尿病有防治作用;富含维生素E,含量2.44g/kg，还可防止皮肤色素沉积对土地表面使用铺地膜的种植方式.古田8424西瓜产地直发

选择合适的水果玉米品种可以保证其拥有较强的抗病能力和对病虫害的抵御能力.莆田冰糖西瓜

目前，水果玉米病害现象重点表现为玉米大斑病和小斑病等，此外还包含玉米纹枯病。纹枯病的水果玉米植株表现为快速枯萎的倾向，叶斑病的水果玉米叶片部位将会呈现暗色斑点，玉米叶片斑点具有快速扩散与蔓延的发展特征。在多数情况下，持续降雨的自然气候条件比较容易诱发玉米的叶斑病。如果玉米种植人员对水果玉米所在土壤区域未能进行科学的优化管理，那么玉米植株就会呈现出矮小与衰弱的情况，进而增加了玉米病害的可能性。在防范水果玉米的上述典型病害过程中，农业种植人员应当通过喷洒灭菌类的化学药剂加以治理莆田冰糖西瓜